TY  - JOUR 
T1  - Stability of snacks made with minced Nile tilapia stored at room temperature
				
JO  - Revista Ciência Agronômica
A1  - Cortez Netto, João de Paula
A1  - Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de
A1  - Lapa-Guimarães, Judite
A1  - Viegas, Elisabete Maria Macedo
SN  - 1806-6690
UL  - 10.5935/1806-6690.20200002
VL  - 51 
Y1  - 2020
PB  - Brasil 
ER  -