TY  - JOUR 
T1  - EFEITO DA RADIAÇÃO GAMA NA SOBREVIVÊNCIA DA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae (cepa M-300-A) EM MOSTO DE MEL DE CANA-DE-AÇÚCAR
JO  - Scientia Agricola
A1  - ALCARDE, A.R.
A1  - WALDER, J.M.M.
SN  - 0103-9016
UL  - 10.1590/S0103-90161997000200015
VL  - 54 
Y1  - 1997
PB  - Brasil 
ER  -