TY  - JOUR 
T1  - Optimization of blueberry flour processing and anthocyanin extraction
JO  - Pesquisa Agropecuária Brasileira
A1  - Biasi, Vanessa
A1  - Huber, Eduardo
A1  - Barreto, Pedro Luiz Manique
SN  - 0100-204X
UL  - 10.1590/S1678-3921.pab2022.v57.02537
VL  - 57 
Y1  - 2022
PB  - Brasil 
ER  -