TY  - JOUR 
T1  - Efeito do processamento sobre os níveis de colesterol e 7-cetocolesterol em camarão-rosa
JO  - Food Science and Technology
A1  - Moura, Andréa Figueiredo Procópio de
A1  - Tenuta-Filho, Alfredo
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612002000200003
VL  - 22 
Y1  - 2002
PB  - Brasil 
ER  -