@article{guimarães_lanfer-marquez_2005,  title={Estimativa do teor de fenilalanina em sopas desidratadas instantâneas: importância do nitrogênio de origem não-protéica},  volume={41},  ISSN={1516-9332},  url={https://doi.org/10.1590/S1516-93322005000300010},  DOI={10.1590/S1516-93322005000300010},  number={3},  journal={Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas},  publisher={Divisão de Biblioteca e Documentação do Conjunto das Químicas da Universidade de São Paulo},  author={Guimarães, Claudia Passos and Lanfer-Marquez, Ursula Maria},  year={2005},  month={Jul},  pages={365–375} }