TY  - JOUR 
T1  - Efeito do cozimento por extrusão na estabilidade oxidativa de produtos de moagem de aveia
JO  - Pesquisa Agropecuária Brasileira
A1  - Gutkoski, Luiz Carlos
A1  - El-Dash, Ahmed Attia
SN  - 0100-204X
UL  - 10.1590/S0100-204X1999000100016
VL  - 34 
Y1  - 1999
PB  - Brasil 
ER  -