@article{storck_basso_favarin_rodrigues_2015,  title={Qualidade microbiológica e composição de farinhas de resíduos da produção de suco de frutas em diferentes granulometrias},  volume={18},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.1615},  DOI={10.1590/1981-6723.1615},  number={4},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={STORCK, Cátia Regina and BASSO, Cristiana and FAVARIN, Fernanda Reis and RODRIGUES, Alessandra Cristina},  year={2015},  month={Oct},  pages={277–284} }