TY - JOUR T1 - Características físicas e nutricionais de pequis oriundos dos estados de Tocantins, Goiás e Minas Gerais JO - Brazilian Journal of Food Technology A1 - Alves, Aline Medeiros A1 - Fernandes, Daniela Canuto A1 - Sousa, Amanda Goulart de Oliveira A1 - Naves, Ronaldo Veloso A1 - Naves, Maria Margareth Veloso SN - 1981-6723 UL - 10.1590/1981-6723.6013 VL - 17 Y1 - 2014 PB - Brasil ER -