@article{oliveira_ribeiro_maziero_cargnelutti filho_jost_2011,  title={Qualidade para o cozimento e composição nutricional de genótipos de feijão com e sem armazenamento sob refrigeração},  volume={41},  ISSN={0103-8478},  url={https://doi.org/10.1590/S0103-84782011005000050},  DOI={10.1590/S0103-84782011005000050},  number={5},  journal={Ciência Rural},  publisher={Universidade Federal de Santa Maria},  author={Oliveira, Viviani Ruffo de and Ribeiro, Nerinéia Dalfollo and Maziero, Sandra Maria and Cargnelutti Filho, Alberto and Jost, Evandro},  year={2011},  month={May},  pages={746–752} }