TY - JOUR T1 - In vitro bioaccessibility of phenolic compounds and antioxidant activity in biofortified cowpea cultivars JO - Revista Ciência Agronômica A1 - Barros, Nara Vanessa dos Anjos A1 - Abreu, Bruna Barbosa de A1 - Rocha, Maurisrael de Moura A1 - Araújo, Marcos Antônio da Mota A1 - Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis SN - 1806-6690 UL - 10.5935/1806-6690.20210013 VL - 52 Y1 - 2021 PB - Brasil ER -