TY  - JOUR 
T1  - Elaboração e análise sensorial de biscoito tipo cookie feito a partir da farinha do caroço de abacate
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Silva, Igor Gondin da
A1  - Andrade, Ana Paula Colares de
A1  - Silva, Larissa Morais Ribeiro da
A1  - Gomes, Deyzilene Soares
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.20918
VL  - 22 
Y1  - 2019
PB  - Brazil 
ER  -