@article{silva_andrade_silva_gomes_2019,  title={Elaboração e análise sensorial de biscoito tipo cookie feito a partir da farinha do caroço de abacate},  volume={22},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.20918},  DOI={10.1590/1981-6723.20918},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Silva, Igor Gondin da and Andrade, Ana Paula Colares de and Silva, Larissa Morais Ribeiro da and Gomes, Deyzilene Soares},  year={2019},  pages={e2018209} }