TY  - JOUR 
T1  - Physicochemical characteristics and sensory profile of honey samples from stingless bees (Apidae: Meliponinae) submitted to a dehumidification process
JO  - Anais da Academia Brasileira de Ciências
A1  - Carvalho, Carlos A.L.
A1  - Sodré, Geni S.
A1  - Fonseca, Antonio A.O.
A1  - Alves, Rogério M.O.
A1  - Souza, Bruno A.
A1  - Clarton, Lana
SN  - 0001-3765
UL  - 10.1590/S0001-37652009000100015
VL  - 81 
Y1  - 2009
PB  - Brasil 
ER  -