TY  - JOUR 
T1  - Qualidade física, microbiológica e parasitológica de alfaces (Lactuca sativa) de diferentes sistemas de cultivo
JO  - Food Science and Technology
A1  - Santana, Ligia Regina R. de
A1  - Carvalho, Rosemary D.S.
A1  - Leite, Clicia Capibaribe
A1  - Alcântara, Leda Maria
A1  - Oliveira, Tchana Weyll S. de
A1  - Rodrigues, Breno da M.
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612006000200006
VL  - 26 
Y1  - 2006
PB  - Brasil 
ER  -