@article{santana_carvalho_leite_alcântara_oliveira_rodrigues_2006,  title={Qualidade física, microbiológica e parasitológica de alfaces (Lactuca sativa) de diferentes sistemas de cultivo},  volume={26},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612006000200006},  DOI={10.1590/S0101-20612006000200006},  number={2},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Santana, Ligia Regina R. de and Carvalho, Rosemary D.S. and Leite, Clicia Capibaribe and Alcântara, Leda Maria and Oliveira, Tchana Weyll S. de and Rodrigues, Breno da M.},  year={2006},  month={Apr},  pages={264–269} }