TY  - JOUR 
T1  - Formação de biofilme em aço inoxidável por Aeromonas hydrophila e Staphylococcus aureus usando leite e diferentes condições de cultivo
JO  - Food Science and Technology
A1  - Boari, Cleube Andrade
A1  - Alves, Mariana Pereira
A1  - Tebaldi, Victor Maximiliano Reis
A1  - Savian, Taciana Villela
A1  - Piccoli, Roberta Hilsdorf
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612009000400029
VL  - 29 
Y1  - 2009
PB  - Brasil 
ER  -