TY  - JOUR 
T1  - Influência de taninos enológicos em diferentes dosagens e épocas distintas de aplicação nas características físico-químicas do vinho Cabernet Sauvignon
JO  - Food Science and Technology
A1  - Manfroi, Vitor
A1  - Rizzon, Luiz Antenor
A1  - Guerra, Celito Crivelaro
A1  - Fialho, Flavio Bello
A1  - Dall'Agnol, Irineo
A1  - Ferri, Valdecir Carlos
A1  - Rombaldi, César Valmor
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612010000500020
VL  - 30 
Y1  - 2010
PB  - Brasil 
ER  -