TY  - JOUR 
T1  - Correlações entre características físico-químicas e sensoriais em suco de maracujá-amarelo (Passiflora edulis var. flavicarpa) durante o armazenamento
JO  - Food Science and Technology
A1  - Sandi, Delcio
A1  - Chaves, José B. P.
A1  - Souza, Antonio C. G.
A1  - Silva, Marco T. C.
A1  - Parreiras, Jun e F. M.
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612003000300010
VL  - 23 
Y1  - 2003
PB  - Brasil 
ER  -