TY  - JOUR 
T1  - Determinação das etapas do processamento mínimo de quiabo
JO  - Horticultura Brasileira
A1  - Carnelossi, Marcelo Augusto G.
A1  - Yaguiu, Paula
A1  - Reinoso, Anita Caroline L.
A1  - Almeida, Gláucia Regina de O.
A1  - Lira, Moema L.
A1  - Silva, Gabriel Francisco da
A1  - Jalali, Vahideh R.R.
SN  - 0102-0536
UL  - 10.1590/S0102-05362005000400022
VL  - 23 
Y1  - 2005
PB  - Brasil 
ER  -