@article{grassi_marcos_cavazzana_ponsano_2016,  title={DESIDRATAÇÃO DE CLARAS DE OVOS POR ATOMIZAÇÃO},  volume={17},  ISSN={1809-6891},  url={https://doi.org/10.1590/1089-6891v17i438077},  DOI={10.1590/1089-6891v17i438077},  number={4},  journal={Ciência Animal Brasileira},  publisher={Universidade Federal de Goiás},  author={Grassi, Thiago Luís Magnani and Marcos, Marcelo Tacconi de Siqueira and Cavazzana, Jefferson Felipe and Ponsano, Elisa Helena Giglio},  year={2016},  month={Oct},  pages={601–607} }