TY - JOUR T1 - MOISTURE SORPTION ISOTHERMS OF QUINOA SEEDS: THERMODYNAMIC ANALYSIS JO - Engenharia AgrĂ­cola A1 - Bustos-Vanegas, Jaime D. A1 - CorrĂȘa, Paulo C. A1 - Zeymer, Juliana S. A1 - Baptestini, Fernanda M. A1 - Campos, Renata C. SN - 0100-6916 UL - 10.1590/1809-4430-Eng.Agric.v38n6p941-950/2018 VL - 38 Y1 - 2018 PB - Brasil ER -