TY - JOUR T1 - Effect of galactomannan (Caesalpinea pulcherrima) on different fish restructuring methods JO - Revista Ciência Agronômica A1 - Sousa, Sanyelle Lima A1 - Castro, Janevane Silva de A1 - Medeiros, Stella Regina Arcanjo A1 - Silva, Elisabeth Mary Cunha da SN - 1806-6690 UL - 10.5935/1806-6690.20210056 VL - 52 Y1 - 2021 PB - Brasil ER -