TY - JOUR T1 - Contagem total de bactérias e enumeração de coliformes em cortes de varejo de carne bovina e em equipamentos de supermercados JO - Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz A1 - Martinelli Filho, Alcides A1 - Graner, Murilo A1 - Barbin, Décio A1 - Silveira, Expedito T. F. SN - 0071-1276 UL - 10.1590/S0071-12761977000100015 VL - 34 Y1 - 1977 PB - Brasil ER -