TY  - JOUR 
T1  - Revestimento ativo de amido na conservação pós-colheita de pera Williams minimamente processada
JO  - Ciência Rural
A1  - Botrel, Diego Alvarenga
A1  - Soares, Nilda de Fátima Ferreira
A1  - Camilloto, Geany Peruch
A1  - Fernandes, Regiane Victória de Barros
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/S0103-84782010000800023
VL  - 40 
Y1  - 2010
PB  - Brazil 
ER  -