TY  - JOUR 
T1  - Nutritional potential of green banana flour obtained by drying in spouted bed
JO  - Revista Brasileira de Fruticultura
A1  - Bezerra, Carolina Vieira
A1  - Rodrigues, Antonio Manoel da Cruz
A1  - Amante, Edna Regina
A1  - Silva, Luiza Helena Meller da
SN  - 0100-2945
UL  - 10.1590/S0100-29452013000400025
VL  - 35 
Y1  - 2013
PB  - Brasil 
ER  -