TY  - JOUR 
T1  - Melhor o cozinheiro? Um percurso sobre a dimensão de gênero da preparação da comida (Europa ocidental, séculos XVI-XIX)
JO  - Cadernos Pagu
A1  - Sarti, Raffaella
SN  - 0104-8333
UL  - 10.1590/S0104-83332012000200004
VL  -  
Y1  - 2012
PB  - Brasil 
ER  -