@article{paula_faria_2017,  title={Avaliação do uso da levedura de descarte da indústria cervejeira na obtenção da aguardente de <i>liquor</i> de laranja},  volume={20},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.0316},  DOI={10.1590/1981-6723.0316},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Paula, Crislaine Alvarenga Perez de and Faria, João Bosco},  year={2017},  pages={e2016003} }