TY  - JOUR 
T1  - Genótipos melhorados de mamão (Carica papaya L.): avaliação sensorial e físico-química dos frutos
JO  - Food Science and Technology
A1  - Santana, Ligia R. R.
A1  - Matsuura, Fernando C.A.U.
A1  - Cardoso, Ricardo L.
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612004000200010
VL  - 24 
Y1  - 2004
PB  - Brasil 
ER  -