TY - JOUR T1 - Variação da composição química do camarão Penaeus (M.) brasiliensis Latreille, durante estocagem no gelo JO - Boletim do Instituto Oceanográfico A1 - Antunes, Sergio Araujo A1 - Novak, Arthur F A1 - Camargo, Rodolpho de SN - 0373-5524 UL - 10.1590/S0373-55241981000100002 VL - 30 Y1 - 1981 PB - Brazil ER -