TY - JOUR T1 - Sarcoplasmatic and myofibrillar protein changes caused by acute heat stress in broiler chicken JO - Scientia Agricola A1 - Santos, Carolina de Castro A1 - Delgado, Eduardo Francisquine A1 - Menten, José Fernando Machado A1 - Pedreira, Aparecida Carla de Moura A1 - Castillo, Carmen Josefina Contreras A1 - Mourão, Gérson Barreto A1 - Brossi, Camila A1 - Silva, Iran José Oliveira da SN - 0103-9016 UL - 10.1590/S0103-90162008000500002 VL - 65 Y1 - 2008 PB - Brasil ER -