TY - JOUR T1 - Alimentos modificados e suas implicações no metabolismo energético JO - Revista de Nutrição A1 - Mourão, Denise Machado A1 - Monteiro, Josefina Bressan Resende A1 - Hermsdorff, Helen Hermana Miranda A1 - Teixeira, Marta Cristina Leite SN - 1415-5273 UL - 10.1590/S1415-52732005000100002 VL - 18 Y1 - 2005 PB - Brazil ER -