TY - JOUR T1 - Titulação amperométrica de compostos fenólicos usando polifenol oxidase de vegetal como titulante JO - Eclética Química A1 - Vieira, I. C. A1 - Fatibello-Filho, O. A1 - Granato, A. C. A1 - Lupetti, K. O. SN - 0100-4670 UL - 10.1590/S0100-46702004000200001 VL - 29 Y1 - 2004 PB - Brazil ER -