TY - JOUR T1 - Qualidade e vida de prateleira de banana 'prata ' minimamente processada JO - Ciência e Agrotecnologia A1 - Reis, Camila Martins Fonseca A1 - Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros A1 - Boari, Cleube Andrade A1 - Píccoli, Roberta Hilsdorf SN - 1413-7054 UL - 10.1590/S1413-70542004000300029 VL - 28 Y1 - 2004 PB - Brasil ER -