TY  - JOUR 
T1  - Otimização de um meio de cultura para a produção de proteases por um Bacillus sp. termofílico
JO  - Food Science and Technology
A1  - Nascimento, Wellingta Cristina Almeida do
A1  - Silva, Camila Rocha da
A1  - Carvalho, Raquel Vieira de
A1  - Martins, Meire Lelis Leal
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612007000200035
VL  - 27 
Y1  - 2007
PB  - Brasil 
ER  -