@article{nascimento_silva_carvalho_martins_2007,  title={Otimização de um meio de cultura para a produção de proteases por um Bacillus sp. termofílico},  volume={27},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000200035},  DOI={10.1590/S0101-20612007000200035},  number={2},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Nascimento, Wellingta Cristina Almeida do and Silva, Camila Rocha da and Carvalho, Raquel Vieira de and Martins, Meire Lelis Leal},  year={2007},  month={Apr},  pages={417–421} }