TY - JOUR T1 - FOOD WASTE: CHALLENGES AND OPPORTUNITIES IN SUSTAINABLE OPERATIONS JO - Revista de Administração de Empresas A1 - Vieira, Luciana Marques A1 - Barcellos, Marcia Dutra de A1 - Araujo, Gustavo Porpino de A1 - Eriksson, Mattias A1 - Dora, Manoj A1 - Matzembacher, Daniele Eckert SN - 0034-7590 UL - 10.1590/S0034-759020210502 VL - 61 Y1 - 2021 PB - Brasil ER -