@article{mattos_1971,  title={CONTRIBUIÇÃO PARA O ESTUDO DO VALOR PROTÉICO DO MILHO OPACO-2*},  volume={5},  ISSN={0080-6234},  url={https://doi.org/10.1590/0080-6234197100500200009},  DOI={10.1590/0080-6234197100500200009},  number={2},  journal={Revista da Escola de Enfermagem da USP},  publisher={Universidade de São Paulo, Escola de Enfermagem},  author={Mattos, Leda Ulson},  year={1971},  month={Sep},  pages={9–87} }