TY  - JOUR 
T1  - Unsatisfactory microbiological aspects of UHT goat milk, soymilk and dairy beverage of goat milk and soy protein: A public health issue
JO  - Food Science and Technology
A1  - ANJOS, Taís Ramalho dos
A1  - CAVICCHIOLI, Valéria Quintana
A1  - LIMA, Joyce Aparecida Santos
A1  - VASCONCELLOS, Alenia Naliato
A1  - VAZ, Andréia Cristina Nakashima
A1  - ROSSI, Gabriel Augusto Marques
A1  - CAMPOS-GALVÃO, Maria Emilene Martino
A1  - TODOROV, Svetoslav Dimitrov
A1  - MATHIAS, Luis Antonio
A1  - SCHOCKEN-ITURRINO, Rubén Pablo
A1  - NERO, Luís Augusto
A1  - VIDAL, Ana Maria Centola
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/fst.14019
VL  - 40 
Y1  - 2020
PB  - Brasil 
ER  -