@article{brasil_bonassi_baccari junior_wechsler_1999,  title={Efeito da temperatura ambiental na densidade e ponto de congelamento do leite de cabra},  volume={19},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20611999000300007},  DOI={10.1590/S0101-20611999000300007},  number={3},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={BRASIL, L.H.A. and BONASSI, I.A. and BACCARI JUNIOR, F. and WECHSLER, F.S.},  year={1999},  month={Sep},  pages={333–337} }