TY  - JOUR 
T1  - Sucos de laranja industrializados e preparados sólidos para refrescos: estabilidade química e físico-química
JO  - Food Science and Technology
A1  - Silva, Patricia T.
A1  - Fialho, Eliane
A1  - Lopes, Maria Lúcia M.
A1  - Valente-Mesquita, Vera Lúcia
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612005000300033
VL  - 25 
Y1  - 2005
PB  - Brasil 
ER  -