TY  - JOUR 
T1  - Fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de resíduos de polpas de frutas tropicais
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Sousa, Mariana Séfora Bezerra
A1  - Vieira, Luanne Morais
A1  - Lima, Alessandro de
SN  - 1981-6723
UL  - 10.4260/BJFT2011140300024
VL  - 14 
Y1  - 2011
PB  - Brasil 
ER  -