TY  - JOUR 
T1  - Salmonella sp e Listeria monocytogenes em presunto suíno comercializado em supermercados de Fortaleza (CE, Brasil): fator de risco para a saúde pública
JO  - Ciência & Saúde Coletiva
A1  - Fai, Ana Elizabeth Cavalcante
A1  - Figueiredo, Evânia Altina Teixeira de
A1  - Verdin, Sylvia Elisa Frizzo
A1  - Pinheiro, Neuma Maria de Souza
A1  - Braga, Anna Rafaela Cavalcante
A1  - Stamford, Tânia Lúcia Montenegro
SN  - 1413-8123
UL  - 10.1590/S1413-81232011000200029
VL  - 16 
Y1  - 2011
PB  - Brasil 
ER  -