TY - JOUR T1 - Thermal condition of mate (Ilex paraguariensis) processing JO - Ciência Rural A1 - Vieira, Manoela Alano A1 - Maraschin, Marcelo A1 - Amboni, Renata Dias de Mello Castanho A1 - Prudêncio, Elane Schwinden A1 - Pagliosa, Cristiane Manfé A1 - Mantelli, Marcia Barbosa Henriques A1 - Amante, Edna Regina SN - 0103-8478 UL - 10.1590/0103-8478cr20220178 VL - 53 Y1 - 2023 PB - Brasil ER -