TY  - JOUR 
T1  - Physical-chemical characterization of yellow mombin (<i>Spondias mombin</i> L.) foam-mat drying at different temperatures
JO  - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
A1  - Freitas, Bheatriz S. M. de
A1  - Cavalcante, Maisa D.
A1  - Cagnin, Caroline
A1  - Silva, Richard M. da
A1  - Plácido, Geovana R.
A1  - Oliveira, Daniel E. C. de
SN  - 1415-4366
UL  - 10.1590/1807-1929/agriambi.v22n6p430-435
VL  - 22 
Y1  - 2018
PB  - Brasil 
ER  -