TY  - JOUR 
T1  - Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento
JO  - Pesquisa Agropecuária Brasileira
A1  - Franco, Maria Luiza Rodrigues de Souza
A1  - Amaral, Luiz Augusto do
A1  - Viegas, Elisabete Maria Macedo
A1  - Kronka, Sérgio do Nascimento
A1  - Gasparino, Eliane
A1  - Mikcha, Jane Martha Graton
A1  - Del Vesco, Ana Paula
SN  - 0100-204X
UL  - 10.1590/S0100-204X2013000800037
VL  - 48 
Y1  - 2013
PB  - Brazil 
ER  -