@article{franco_amaral_viegas_kronka_gasparino_mikcha_del vesco_2013,  title={Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento},  volume={48},  ISSN={0100-204X},  url={https://doi.org/10.1590/S0100-204X2013000800037},  DOI={10.1590/S0100-204X2013000800037},  number={8},  journal={Pesquisa Agropecuária Brasileira},  publisher={Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento; Pesquisa Agropecuária Brasileira},  author={Franco, Maria Luiza Rodrigues de Souza and Amaral, Luiz Augusto do and Viegas, Elisabete Maria Macedo and Kronka, Sérgio do Nascimento and Gasparino, Eliane and Mikcha, Jane Martha Graton and Del Vesco, Ana Paula},  year={2013},  month={Aug},  pages={1071–1079} }