TY - JOUR T1 - Desenvolvimento de barras de cereais à base de aveia com alto teor de fibra alimentar JO - Food Science and Technology A1 - Gutkoski, Luiz Carlos A1 - Bonamigo, Jane Maria de Almeida A1 - Teixeira, Débora Marli de Freitas A1 - Pedó, Ivone SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612007000200025 VL - 27 Y1 - 2007 PB - Brasil ER -