TY - JOUR T1 - Lista de verificação de boas práticas ambientais para serviços de alimentação: elaboração, validação de conteúdo e confiabilidade interavaliadores JO - Brazilian Journal of Food Technology A1 - Colares, Luciléia Granhen Tavares A1 - Figueiredo, Verônica de Oliveira A1 - Ferreira, Aline Alves A1 - Oliveira, Aline Gomes de Mello de SN - 1981-6723 UL - 10.1590/1981-6723.06617 VL - 21 Y1 - 2018 PB - Brasil ER -