TY - JOUR T1 - Uso de um esquema implícito e de splines para a simulação numérica do processo de resfriamento de frutas esféricas JO - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental A1 - Amendola, Mariângela A1 - Teruel, Bárbara SN - 1415-4366 UL - 10.1590/S1415-43662005000100012 VL - 9 Y1 - 2005 PB - Brasil ER -