TY  - JOUR 
T1  - Isótopos estáveis e produção de bebidas: de onde vem o carbono que consumimos?
JO  - Food Science and Technology
A1  - Oliveira, Ana Cristina B.
A1  - Salimon, Cleber I.
A1  - Calheiros, Débora Fernandes
A1  - Fernandes, Fernando Antonio
A1  - Vieira, Ivan
A1  - Charbel, Luiz Fernando
A1  - Pires, Luiz Fernando
A1  - Salomão, Marcos S.M.B.
A1  - Nogueira, Sandra Furlan
A1  - Vieira, Simone
A1  - Moreira, Marcelo Zacharias
A1  - Martinelli, Luiz Antônio
A1  - Camargo, Plínio Barbosa de
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612002000300015
VL  - 22 
Y1  - 2002
PB  - Brasil 
ER  -